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蓝莓花生酱土司的做法
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蓝莓花生酱土司怎么做好吃

食客"高小宝",看到大家都在说蓝莓花生酱土司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蜂蜜80克,花生油15克,花生酱20克,蓝莓酱20克,牛奶100克,鸡蛋1个,高粉300克,酵母粉5克,盐4克,黄油15克,奶粉20克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    除了黄油之外所有材料揉成面团,再加入黄油碎块揉到光滑可以拉成薄膜,基本发酵到2倍大。我是用面包机的发面团功能揉发面,的确是省力多了。

  • 2

    发好的面团分割成4块,滚一下松弛10分钟。

  • 3

    取单个面团排空面团气体,擀成牛舌状,沿一边卷成卷。

  • 4

    再把卷好的长条卷纵向擀成长条,抹上蓝莓酱。

  • 5

    两边捏合,得到长条,滚平整。

  • 6

    象这样卷成一团。

  • 7

    另外做了花生酱的,一起做好四卷后,竖着装进土司盒放在温暖潮湿的地方进行第2次发酵。

  • 8

    体积长大近一倍后,表面刷牛奶,烤箱预热150度,放中下层烘焙45分钟。

  • 9

    出炉后立即脱模,放凉后就可以切片来吃了,加入蓝莓和花生酱料的确很好吃。