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花生饼的做法
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花生饼怎么做好吃

食客"食之有道zkh",看到大家都在说花生饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中筋面粉150公克,细糖20公克,泡打粉3公克,奶粉15公克,鸡蛋1颗,香菜5公克,水150cc,沙拉油2茶匙,花生粉3大匙,细糖2大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有材料混合后,用打蛋器搅拌均匀成粉浆备用。

  • 2

    花生粉及细糖拌匀;香菜洗净切碎备用。

  • 3

    锅加热,先于锅底抹上一层薄薄的沙拉油,待油热转小火,并将作法1的粉浆缓缓倒入,轻轻摇晃锅子使粉浆均匀分佈于锅底。

  • 4

    将作法3盖上锅盖,烤约2分钟至熟后打开锅盖,撒上作法2的花生馅料及碎香菜,再用刀子于饼的中心线轻轻划下一刀痕后以锅铲将?对折取出盛盘即可享用。