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金门花生贡糖的做法
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金门花生贡糖怎么做好吃

食客"maweiya2012",看到大家都在说金门花生贡糖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.市售花生粉1000公克,黑芝麻适量,2.细砂糖200公克,麦芽糖100公克,盐3公克

操作步骤 反馈

  • 1

    将材料1置于钢盆内混和拌匀备用。

  • 2

    材料2以小火熬煮至成为浓稠状糖浆。

  • 3

    将糖浆迅速地倒入作法1的花生粉内拌匀,趁有点温度时分成10等份,置于舖平的保鲜膜上,用桿面棍压实、整平,再依照捲寿司的方式捲起成扁椭圆条状。

  • 4

    将作法3分切成每条10等份,共可做成100颗贡糖。