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印度风味花生咖喱酱的做法
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印度风味花生咖喱酱怎么做好吃

食客"秤子不哭",看到大家都在说印度风味花生咖喱酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:未煮过的糙米375克,水1.4升,橄榄油15毫升,洋葱1大个,切碎,蒜头4瓣,剁成末,磨碎的生45毫升,碎番茄罐筒400克,辣椒粉0.5克,脆花生酱275克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将米和水放入一个大平底饭锅一起煮沸。然后盖上盖,将火调小再煮,煮到米变软以及水都吸收了即好,约30分钟。

  • 2

    在煮饭的同时,取另一个大平底锅,置中偏低的火上。加入橄榄油,待烧热后,再加洋葱,炒至黄色变软后,加进大蒜,生姜一起炒,直到香味出来,总共约5分钟。再炒入番茄和辣椒粉。将火调至中,煮至锅里的料小滚时,加入花生酱,搅匀。此时混合物将变稠。吃时将它舀在米饭上。