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笋子熬肉的做法
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笋子熬肉怎么做好吃

食客"renbubu",看到大家都在说笋子熬肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉,慈竹笋

操作步骤 反馈

  • 1

    将笋子和五花肉分别切成片

  • 2

    将笋子入水锅,加少许盐煮去苦味(大约10分钟),捞出漂于冷水中

  • 3

    五花肉加少许水,加盖焖透(烧干水)

  • 4

    加少许油,加姜末料酒炒香

  • 5

    加酱油(老抽)或甜面酱炒成茶色

  • 6

    加入飞过水的笋片翻炒

  • 7

    加盐(可在加少许糖)调味即成