您的位置:家常菜>菜谱大全 > 笋子熬肉的做法
笋子熬肉的做法
4.0颗星  44748

笋子熬肉怎么做好吃

食客"lsnexeoyf",看到大家都在说笋子熬肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉,慈竹笋

操作步骤

    1.将笋子和五花肉分别切成片

    2.将笋子入水锅,加少许盐煮去苦味(大约10分钟),捞出漂于冷水中

    3.五花肉加少许水,加盖焖透(烧干水)

    4.加少许油,加姜末料酒炒香

    5.加酱油(老抽)或甜面酱炒成茶色

    6.加入飞过水的笋片翻炒

    7.加盐(可在加少许糖)调味即成