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花生卷的做法
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花生卷怎么做好吃

食客"梁大雄",看到大家都在说花生卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,花生酱(自制咸味),干酵母,盐,水。

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干酵母用温水搅匀,放置5分钟。

  • 2

    面粉加盐拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。

  • 3

    醒好的面团放在案板上,案板撒干粉,将面团擀成大片。

  • 4

    在面片上均匀的涂上自制的花生酱。

  • 5

    把面片卷起来。两头切下就似一朵花,中间切成大小相同的等份,准备一根筷子,用筷子从剂子中间压下去,两边花纹自然翻上来,花卷的形状就出来了。

  • 6

    做好的花卷,放在铺湿屉布或刷油的蒸架上再醒20分钟。

  • 7

    最后大火蒸10分钟,关火焖5分钟,美味的花卷就可以享用了。