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迷你花生酥的做法
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迷你花生酥怎么做好吃

食客"俺是大吃货",看到大家都在说迷你花生酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,猪油,水,花生馅,少许芝麻

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    水油面团:面粉+猪油+水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒20分钟。

  • 2

    油酥:以前熬出的猪油放入面粉搅匀,冷却后放入冰箱备用。

  • 3

    将水油面团擀成薄片,把油酥均匀铺上,然后自上而下卷起,用刀切成小剂,盖上湿布醒10分钟。4取出小剂子四角向内压扁,然后包入花生馅,按扁,放入预先刷过油的电饭锅内,再洒上芝麻。

  • 5

    按下电饭锅煮饭键,5分钟左右跳起,焖15分钟,翻面,重复一次就OK了。