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泰式咖喱花生汤的做法
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泰式咖喱花生汤怎么做好吃

食客"╰ゝ加美子",看到大家都在说泰式咖喱花生汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄油30克,西芹3根,捣碎,小洋葱1个,捣碎,蒜末1克,面粉15克,咖喱粉15克,红椒0.5克,罐装鸡汤2罐(430毫升装),罐装椰奶415毫升,顺滑花生酱260克,碎花生仁75克

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用中火将黄油在大锅里化开。然后将西芹和洋葱放入黄油里不停炒动5分钟。再加入蒜,炒2分钟。然后加入面粉、咖喱粉和红辣椒,炒动一分钟。再倒入鸡汤煮沸。转为小火后蒸煮20分钟,期间不停搅动。然后混入椰奶和花生酱。继续炒动一直到炒热炒熟为止,然后将锅移开炉灶。

  • 2

    将汤一部分一部分的倒到搅拌机或食品加工器里搅拌均匀。然后倒到碗里,放些碎花生仁做点缀即可。