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花生杏仁桃酥的做法
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花生杏仁桃酥怎么做好吃

食客"Lisha_Donald",看到大家都在说花生杏仁桃酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中筋面粉,鸡蛋,玉米油,发粉,糖,盐,花生酱(带颗粒的),南杏片

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将面粉分出一般放入烤箱预热10分钟左右。

  • 2

    所有粉类过筛2次后混合拌匀。

  • 3

    鸡蛋+糖打匀,花生酱+玉米油打匀,然后两种材料混合一起拌匀。

  • 4

    将3号蛋糊分2次倒入2号材料中,慢慢的轻轻的拌匀。不要太大力免的起筋。活成一个光滑的面团就算第一步成功啦。

  • 5

    放置大约半小时左右(我为了让面粉先快点发出来,把面团放在一个盆里,预热在温水中)

  • 6

    搓成想要的大小形状后,烤箱这个当中开始预热。温度调180度。

  • 7

    杏仁片贴到桃酥表面上,然后将多余的鸡蛋液涂抹在桃酥表面,增加香味和色泽感。

  • 8

    进烤箱烤大约15-20分钟左右就可以上色了开裂了。