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花生汤圆的做法
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花生汤圆怎么做好吃

食客"啊丁丁丁",看到大家都在说花生汤圆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米粉,花生,蜂蜜。

操作步骤 反馈

  • 1

    将熟花生仁打成粉,加入蜂蜜,搓成小剂子备用。

  • 2

    取五分之一的糯米粉用温水和成面团,用手压扁,水烧开后放锅内煮至浮起(约5分钟)。

  • 3

    将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合,慢慢加入锅内的水,揉成新的面团。

  • 4

    将面团分成若干小份,压成面皮状,包入馅料。

  • 5

    将馅料包住收口,滚圆,放入煮开的水中,用锅铲推动汤圆,防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制,重复三次,煮至汤圆浮起即可。