您的位置:家常菜>菜谱大全 > 瓠瓜蚝干煲的做法
瓠瓜蚝干煲的做法
5.0颗星  49869

瓠瓜蚝干煲怎么做好吃

食客"Regina0732",看到大家都在说瓠瓜蚝干煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:瓠瓜一条,蚝干一小把,腊肠一条,五花肉50g

主要做法:

操作步骤

    1.将瓠瓜搓成丝。

    2.蚝干洗净浸泡10分钟。

    3.腊肠切丁。

    4.肉切丝,用盐,干淀粉稍码,再在开水中过一遍水捞起沥干。

    5.锅中坐油见热,蒜末爆香,倒入瓠瓜加盐稍翻炒。

    6.倒入蚝干腊肠丁,肉丝翻炒匀。

    7.倒入煲中,加盖大火烧开,关小火,炖至烂糊即可。