您的位置:家常菜>菜谱大全 > 玫瑰家园小厨房--试做剁椒
玫瑰家园小厨房--试做剁椒的做法
5颗星  32459

玫瑰家园小厨房--试做剁椒怎么做好吃

食客"沃、會狠幸福",看到大家都在说玫瑰家园小厨房--试做剁椒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:辣椒,蒜头,

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    先把辣椒洗干净,再风干,然后剁碎,再用辣椒量的1/4--1/3的蒜头,剁碎,我是用这个捣蒜器来剁蒜头的,再剁些姜,姜随量;

  • 2

    然后把剁好的蒜头和辣椒放在一个大盘里,放多点盐,放两茶匙左右的糖,放两三茶匙白兰地,说明一下,盐、糖和酒可随量,喜欢咸点就放多点盐,酒无限制是什么酒,本人觉得高度数酒好些,搅拌均匀

  • 3

    把搅拌好的一切放在瓶子里,盖上盖子,用胶布密封,放在冰箱(不放急冻)一周后就能吃了。如果是气死蚁,罐口周边虽放些水。