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玫瑰巧克力的做法
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玫瑰巧克力怎么做好吃

食客"kgfJ0Yc",看到大家都在说玫瑰巧克力好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑巧克力,食用玫瑰花脯,杏仁

操作步骤

  • 1

    材料:黑巧克力,食用玫瑰花脯。(我还做了些杏仁的)

  • 2

    用料理机的干磨功能把玫瑰花打成碎末

  • 3

    杏仁也打成小碎粒

  • 4

    巧克力隔水融化。(巧克力的溶点大概是40度左右,所以我用的最小火,融化时上面加个盖子,如果沾多了水蒸气,会影响巧克力最后的成型)

  • 5

    融化好的巧克力浆放在热水锅里不要取出。(因为天气冷,动作慢的话巧克力容易凝固,这样就不用担心了)

  • 6

    倒入玫瑰花碎拌匀

  • 7

    倒入杏仁碎拌匀

  • 8

    拌好的巧克力浆

  • 9

    装满模子,放至凝固即可