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玫瑰饼的做法
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玫瑰饼怎么做好吃

食客"libin880823",看到大家都在说玫瑰饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉100克,玫瑰茶40克(冷却,没有用水也可以),黄油40克(软化的,或者猪油

操作步骤 反馈

  • 1

    油皮和油酥分别和成团,盖上保鲜膜静置30分钟备用

  • 2

    面粉加入化开的黄油

  • 3

    再倒入玫瑰酱

  • 4

    加上切碎的杏仁粒和成团备用

  • 5

    油皮和油酥分成10份,油皮包入油酥

  • 6

    然后将包好的剂子擀长

  • 7

    卷起

  • 8

    全部卷好后静置10分钟

  • 9

    再将小剂子按平

  • 10

    擀长

  • 11

    卷起

  • 12

    然后再盖上保鲜膜静置10分钟

  • 13

    将玫瑰馅搓长

  • 14

    分成10份

  • 15

    并将内馅搓圆

  • 16

    取一份面皮,擀成圆形

  • 17

    然后包入玫瑰馅1

  • 8

    包好后收口

  • 19

    按平,放入预热170度的烤箱,中层烤25分钟左右

  • 20

    温度保持低温出来的玫瑰饼是白色的,如果你把温度调整高,那么烤出来的玫瑰饼表面就是焦黄色,如图