您的位置:家常菜>菜谱大全 > 爱情玫瑰肉
爱情玫瑰肉的做法
3颗星  32460

爱情玫瑰肉怎么做好吃

食客"LMS明明",看到大家都在说爱情玫瑰肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:玫瑰酱汁,五花肉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将玫瑰腐乳和酱油按

  • 4

    1的比例调制好调料,加入糖和盐,(甜度和咸度请自行调节),放入一些鸡精和玫瑰水(干玫瑰浸泡在开水里即为玫瑰水,玫瑰水的味道比较寡淡,最好再加少许玫瑰露酒)。这道菜需要酱汁比较多,所以最好多做一些

  • 2

    大块五花肉下开水锅,里面放块姜加点料酒,煮至8成熟捞起,放凉待用

  • 3

    将煮好的五花肉切成小方块。切去4个直角成8边形。然后象削苹果皮那样销成连续不断的一条薄片缠绕成玫瑰花形。放入盘中,倒入玫瑰酱汁,再放上姜和桂皮八角。上笼屉蒸30分钟。蒸好后,把酱汁倒出来,准备炒酱汁

  • 4

    切成小方块,切去4个直角,然后象削水果那样把肉削成薄片

  • 5

    做热炒锅,把蒸好后的酱汁倒入炒锅,加入生粉水勾芡。然后倒在玫瑰花上