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玫瑰花饼的做法
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玫瑰花饼怎么做好吃

食客"dandancow",看到大家都在说玫瑰花饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低粉150克,普通面粉200克,糖玫瑰180克,植物油70克,盐2克,白糖3克,植物油60克,牛奶90克.芝麻+核桃仁+花生打碎共160克,白糖20克,熟植物油30克,盐2克,糯米粉100克

操作步骤 反馈

  • 1

    将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟

  • 2

    将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟

  • 3

    将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好

  • 4

    将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子

  • 5

    取一只酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰馅,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好,中间用玫瑰酱点了一个圆点

  • 6

    烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可

  • 7

    馅料的制作如下:把糯米粉用微波炉高火叮3分钟,花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎的颗粒

  • 8

    三种果仁中加入盐,白糖,植物油,糖玫瑰,熟糯米粉搅拌均匀,可以捏成团时即可,糯米粉可以根据情况酌情增减

  • 9

    把馅料包成12份,揉圆