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榄菜肉末蒸豆腐的做法
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榄菜肉末蒸豆腐怎么做好吃

食客"kayguan",看到大家都在说榄菜肉末蒸豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:盒装内酯豆腐1盒,肉末50克,香港橄榄菜60克,葱蒜末少许,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐和鸡精各少许

主要做法:

操作步骤 反馈

    1)用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去,放置15分钟,沥去水分.然后撕去表面覆盖的薄膜,2)将豆腐轻轻地反转倒至盘中,用小刀割成小块.3)热锅入油,油温后放入葱姜蒜末炒香,放入肉末炒散,加料酒煸炒至颜色变白.4)加入香港橄榄菜和其他的调料,炒匀后覆盖在豆腐上.5)蒸锅放水烧开后,把豆腐放在蒸架上蒸5分钟即可.