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凤梨果酱的做法
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凤梨果酱怎么做好吃

食客"wdwei666",看到大家都在说凤梨果酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠萝,盐水,冰糖,麦芽

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将菠萝去皮去掉那些黑洞洞,菠萝切片在淡盐水中浸泡半小时四十分钟的样子。

  • 2

    然后捞出来放在料理机里加少许水打成蓉。

  • 3

    把菠萝蓉倒入不锈钢锅里(要耐酸容器),加冰糖块(白糖也可)后小火煮掉水分,注意经常搅动。

  • 4

    麦芽糖,中途放入五六勺麦芽糖搅匀。

  • 5

    小火一直收到粘稠的但仍可缓慢流动状态的糊状就可以了,过一天后它会更粘稠。