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自制桑椹果酱!的做法
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自制桑椹果酱!怎么做好吃

食客"谢锴涵",看到大家都在说自制桑椹果酱!好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:桑椹100克,白糖40克,水麦芽2大勺,柠檬汁2小勺

主要做法:

操作步骤 反馈

    1将桑椹洗干净后沥干水,装进碗里,洒上白糖淹5小时以上。(我放冰箱里淹了一个晚上)2淹好的桑椹会出很多汁,连汁和果一起放进不锈钢锅或瓦锅里大火煮开后转小火熬20分钟。3加入柠檬汁和水麦芽继续熬20分钟后关火稍冷却。4用开水煮玻璃瓶10分钟消毒,然后沥干玻璃瓶内的水分,把熬好的果酱装瓶,最后在瓶口喷上40度以上的白兰地或白酒消毒,盖上瓶盖马上放进冰箱冷藏。