您的位置:家常菜>菜谱大全 > 乌干菜焖肉
乌干菜焖肉的做法
3颗星  33498

乌干菜焖肉怎么做好吃

食客"sugerlili",看到大家都在说乌干菜焖肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:乌干菜200克,五花肉400克,老抽,绍兴花雕,冰糖1个,八角1个,生抽

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将乌干菜用清水泡一小时,再清洗几遍,直到水比较清澈。

  • 2

    将五花肉\乌干菜\黄酒\老抽三大匙,生抽两大匙,一次放入砂煲,加两碗水没过食材,大火烧开后转中小火炖一小时可以试味调整,需要就加入另一匙生抽。再小火焖40多分钟,此时,肥肉已经基本酥烂啦,入口即化。