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斑纹干酪蛋糕的做法
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斑纹干酪蛋糕怎么做好吃

食客"孤独!精る灵",看到大家都在说斑纹干酪蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低脂蜂蜜全麦饼干6块(约84克),烤过的小麦胚芽1/2杯,糖1杯,另加1汤匙糖,清淡橄榄油2汤匙,嫩豆腐530克,沥干,无脂奶油干酪454克,面粉3汤匙,大鸡蛋1个加2个大鸡蛋白,香草精1茶匙,巧克力糖浆60毫升

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    烤箱预热至约175摄氏度,将饼干、小麦胚芽和1汤匙糖放进食物料理机,打成粉屑。加油,搅打均匀。将打好的饼干粉放进弹簧蛋糕模,铺满模底及模壁,压紧,烤至结实,约10分钟。

  • 2

    豆腐、剩下的1杯糖、奶油干酪、面粉、鸡蛋和蛋白及香草精放入食物料理机中,搅打至细滑均匀。

  • 3

    把1杯豆腐混合物舀到小碗中,加入巧克力糖浆,搅匀。

  • 4

    其余的豆腐混合物倒进蛋糕模里。

  • 5

    将步骤3的巧克力混合物倒入蛋糕模中,用一把小刀搅动巧克力混合物,画出花纹。蛋糕烤45分钟。关掉烤箱,让蛋糕留在烤箱中45分钟。取出,待温度下降至室温,放入冰箱冷藏过夜。