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全麦胚芽馒头 的做法
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全麦胚芽馒头 怎么做好吃

食客"逢场、必作戏",看到大家都在说全麦胚芽馒头 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    将水叮成温暖,放酵母,搅拌均匀,再放中筋面和全麦面用手和面,和成较光滑而具有延展性面团,再用手一点点地搓入麦芽;

  • 2

    在温暖的环境下发酵30-40分钟左右;

  • 3

    发酵好将面团擀成方形,再慢慢卷成长条;

  • 4

    切成挤子,搓成如图形状,醒20分钟,再放入蒸笼,冷水开蒸约20分钟左右。