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香干芽菜的做法
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香干芽菜怎么做好吃

食客"shinymeteor",看到大家都在说香干芽菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆干,碎米芽菜,蒜干辣椒花椒芝麻,鸡精,辣椒酱

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆干在滚水中焯一下,放冷水中浸泡,沥干水分,切粒备用。

  • 2

    锅里热油,下花椒姜蒜爆香后,倒入切好的豆干,大火翻炒2分钟,可倒入少许老抽上色。

  • 3

    倒入碎米芽菜炒匀,最后可根据个人的口味加入适当鸡精或辣椒酱,撒上芝麻即可。