您的位置:家常菜>菜谱大全 > 锅巴土豆
锅巴土豆的做法
4颗星  32459

锅巴土豆怎么做好吃

食客"majie328",看到大家都在说锅巴土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:土豆2个,中型,冬菜1棵,香葱1根,香菜1棵,盐适量,鸡精少许,香油2茶匙,辣椒粉适量

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    香菜切段,葱切末

  • 2

    将土豆洗干净,不去皮,放进锅里,加足量水煮熟

  • 3

    熟透后捞出,浸入冷水中放凉

  • 4

    土豆降温后,剥去外皮

  • 5

    再将去皮的土豆切成小块

  • 6

    锅内导入少许油,烧热后放入土豆块

  • 7

    小火慢慢将土豆块煎至金黄,一面上色后,再换另一面煎

  • 8

    煎好的土豆块放入盆中,加入少许鸡精

  • 9

    再根据个人口味加入适量盐

  • 10

    再均匀撒入一层辣椒粉

  • 11

    放入2茶匙香油

  • 12

    表面撒入切好的香菜

  • 13

    最后放入切碎的冬菜,拌匀即可