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蒸卤汁面的做法
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蒸卤汁面怎么做好吃

食客"J_Wenty",看到大家都在说蒸卤汁面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面条400克,猪五花肉100克,豆角250克,盐,绍酒,鸡精,高汤,酱油,葱花,末,蒜茸,食用油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉洗净切成片,豆角摘洗干净切成段,面条放入蒸锅中蒸10分钟取出;

  • 2

    坐锅点火倒入油,油温3成热,放入姜末、肉片、绍酒炒出香味倒入豆角炒匀加入酱油、高汤焖至高汤还有一半时加入盐、鸡精、蒸好的面条,小火焖几分钟面条入味后用筷子拨散使豆角面条均匀,出锅前放入蒜末,加少许醋即可食用。