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冬菜肉末的做法
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冬菜肉末怎么做好吃

食客"言⊕仑",看到大家都在说冬菜肉末好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克,川冬菜75克,大油75克,酱油20克,料酒13克,白糖各10克,味精,葱各3克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把猪肉剁成末,冬菜去根洗净和姜均切成末,葱切葱花。

  • 2

    炒勺烧热注油。油热后先放入肉末煸炒至水分殆尽,再加入葱、姜稍炒后,即下料酒、酱油、糖和味精炒匀,最后下冬菜翻炒几下即成。