您的位置:家常菜>菜谱大全 > 小拌蕨菜
小拌蕨菜的做法
4颗星  32460

小拌蕨菜怎么做好吃

食客"晓筱_",看到大家都在说小拌蕨菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:蕨菜500克,蒜片25克,精盐4克,胡椒2克,干辣椒20克,麻油25克,芝麻20克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将蕨菜洗净,沥干水分,切成段;干辣椒择洗干净,切成末,蒜片切好,放入碗中备用。

  • 2

    炒锅内倒入麻油,烧至四五成热时,放入辣椒末和蒜片,炸成棕色,倒入蕨菜拌炒。

  • 3

    将蕨菜加入精盐、胡椒、拌匀,调拌均匀洒上芝麻,即可装盘。