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凉拌水蕨菜的做法
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凉拌水蕨菜怎么做好吃

食客"应梓色",看到大家都在说凉拌水蕨菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水蕨菜,黄瓜辣椒油,,盐,芝麻油,蒜末

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    清洗干净用开水烫一下,清除表面的黏质和土腥味。山野菜做之前都需要这个步骤。

  • 2

    黄瓜用削皮刀瓜成长条,反折一下摆在盘子边

  • 3

    水蕨菜切段,放入辣椒油,醋,盐,芝麻油,蒜末

  • 4

    蕨菜和作料拌匀,倒入摆好黄瓜条的盘子内,口感清脆,清香绵长。