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荠菜饺子的做法
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荠菜饺子怎么做好吃

食客"hongliangyuna",看到大家都在说荠菜饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小麦面粉500克,荠菜600克,虾皮50克,盐5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,植物油30克,香油10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将荠菜拾去杂质,用清水洗净;

  • 2

    荠菜切碎,放入盆中;

  • 3

    荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油,拌匀成馅;

  • 4

    把面粉用水和成软硬适度的面团,揉匀;

  • 5

    搓成长条,切成小面剂,擀成饺子皮;

  • 6

    包馅捏成生饺子;

  • 7

    下入沸水锅内煮熟,捞出,装入碗内;

  • 8

    蘸上调料,即可食用。