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荠菜豆腐羹的做法
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荠菜豆腐羹怎么做好吃

食客"UlrichThoma",看到大家都在说荠菜豆腐羹好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料：荠菜100克，白玉豆腐一到两盒

操作步骤

  • 1

    荠菜洗净，用开水烫一下控干水分，切成细末；豆腐切小块漂清。

  • 2

    锅内加水一碗，放入豆腐块煮开。

  • 3

    在煮开的豆腐里加少许盐和鸡精调味，然后用水淀粉（最好是高级生粉或地力粉）勾芡，然后放入切好的荠菜末搅拌一下，淋点面油即可。

    •

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