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荠菜豆腐羹的做法
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荠菜豆腐羹怎么做好吃

食客"猫咪猫猫猫猫猫",看到大家都在说荠菜豆腐羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:荠菜100克,白玉豆腐一到两盒

操作步骤 反馈

  • 1

    荠菜洗净,用开水烫一下控干水分,切成细末;豆腐切小块漂清。

  • 2

    锅内加水一碗,放入豆腐块煮开。

  • 3

    在煮开的豆腐里加少许盐和鸡精调味,然后用水淀粉(最好是高级生粉或地力粉)勾芡,然后放入切好的荠菜末搅拌一下,淋点面油即可。