您的位置:家常菜>菜谱大全 > 雷竹报春
雷竹报春的做法
5颗星  32459

雷竹报春怎么做好吃

食客"孑弦",看到大家都在说雷竹报春好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:竹笋300克,香椿、尖椒粒、鸡蛋、盐、味精、料酒、花生油、淀粉各适量。

操作步骤 反馈

    ①将鲜竹笋焯水过凉,切片。香椿切碎,用盐、料酒腌过,加鸡蛋、淀粉调咸蛋糊。③锅内注油烧热,入挂糊鲜笋片炸熟捞出。④锅内注油烧热,下红椒粒、少许香椿炒香,加入盐、味精、胡椒粉、炸好的竹笋,炒匀即可。