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椿芽煎蛋的做法
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椿芽煎蛋怎么做好吃

食客"带黛",看到大家都在说椿芽煎蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋200克,香椿50克,玉米淀粉10克,猪油150克,盐2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香椿芽入热水锅中焯一下,捞出控去水分,切碎末;

  • 2

    将鸡蛋打入碗内搅匀,倒入淀粉,再加入烫过的椿芽和适量精盐继续搅匀;

  • 3

    将炒锅入油,中火烧热后改至小火;

  • 4

    锅内倒入蛋液,把猪油淋在蛋液中间,加盖后以小火烤约6分钟,翻面再供烤3分钟,盛入盘内即成。