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香椿炒蛋的做法
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香椿炒蛋怎么做好吃

食客"shijun10",看到大家都在说香椿炒蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香椿一把100克,鸡蛋2个,植物油15克,盐3克,味精3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香椿芽洗净,切细;鸡蛋打在碗中,加盐搅散;再将香椿倒进碗中搅拌均匀。

  • 2

    炒锅或者平底锅置中火上,倒热至6成,下调好的香椿和鸡蛋;成形后用锅铲剁散,加味精调味,翻炒3-4分钟出锅即成。