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香椿拌豆腐的做法
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香椿拌豆腐怎么做好吃

食客"huangx086",看到大家都在说香椿拌豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐2块,香椿150克,香油、精盐、花椒粒少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将香椿放碗内,加花椒粒、盐(咸香椿不加盐),用开水冲烫一下,用碟子盖上碗口焖几分钟,近代去水,去掉花椒烂摊子,将香椿择去老梗,理顺,顶刀切成末。

  • 2

    将豆腐每块切两片,对角切一刀,呈三角形,整齐地码在盘内,香椿末撒在豆腐中间,放上盐,浇些香油即可。