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汆白肉的做法
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汆白肉怎么做好吃

食客"danyenihao",看到大家都在说汆白肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肋条肉(五花肉)150克,酸白菜150克,粉条50克,盐5克,味精1克,花椒2克,韭菜5克,香菜5克

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉洗净煮熟后切成9厘米、厚0.3厘米的薄片;

  • 2

    酸白菜切成丝;

  • 3

    锅内放入肉汤500毫升,汤烧开后把白肉、酸菜放入锅内,加入盐、味精、花椒水、香菜、咸韭菜,炖2分钟后,加粉条,移到小火炖5分钟左右,出锅装碗。