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香椿素肉饭的做法
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香椿素肉饭怎么做好吃

食客"a262378783",看到大家都在说香椿素肉饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆轮150公克,香椿50公克,末15公克,水700㏄,酱油1大匙,素蚝油5大匙,胡椒粉少许,香油1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆轮加热水泡软,泡软后捞起、沥干,切小丁备用。

  • 2

    香椿洗净、沥干,去梗、切末,备用。

  • 3

    热锅,加入4大匙油,爆香姜末至微焦,再加入作法2的香椿末炒香,续加入作法1的豆轮丁拌炒,接着加入所有调味料拌煮约1分钟,再加入700㏄的水煮滚,煮滚后转小火,续煮约20分钟至入味后,淋上香油拌匀即可。