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蜜汁干尖的做法
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蜜汁干尖怎么做好吃

食客"misssea",看到大家都在说蜜汁干尖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干尖,虾米,酱油,香油,味精,盐,葱白,料酒,桂花糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将葱白斜切成段,备用,干豆腐切成菱形片待用。

  • 2

    取炒锅置火上烧热,加入香油,油热后倒入葱段,炒出香味,将虾米倒入略炒。

  • 3

    炸上色后加入料酒和少许清水,烧开后倒入干尖,加酱油,桂花糖和白糖,盐,改用小火煮。

  • 4

    煮至汤汁变稠时翻炒几下,改用旺火收汤汁,加味精,翻炒几下即可。