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辫子面包的做法
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辫子面包怎么做好吃

食客"好吃的星",看到大家都在说辫子面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:盐,糖,牛奶,可可粉,高筋粉,酵母,蜂蜜,椰蓉,桂花

操作步骤 反馈

  • 1

    用高筋粉、可可粉、牛奶、糖、盐、酵母搅拌成面团后加黄油揉成能拉出薄膜的面团,发酵至两倍大,排气分割滚圆,

  • 2

    15分钟后再整形,表面喷水,送入烤箱内二次发酵,注意烤箱内可加碗热水,上下火50度,发酵40分钟。

  • 3

    发酵完毕,面包表面刷蜂蜜,撒椰蓉、桂花即可。烤箱预热180度,上下火,30分钟。