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甜糯圆子的做法
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甜糯圆子怎么做好吃

食客"金莹",看到大家都在说甜糯圆子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:圆粒糯米 200g,芒果 100g,椰浆 200ml,糖桂花 2茶匙(10ml)

操作步骤 反馈

    芒果去皮,切成小粒,加入糖桂花拌匀。椰浆放入小煮锅中,小火煮至稠状。糯米淘洗干净,加入适量凉水浸泡6小时。取一只蒸锅,笼屉上垫上屉布,将浸泡好的糯米放入,大火蒸约45分钟,至糯米黏熟,打开锅盖,用筷子拨散,晾至温热。取适量蒸熟的糯米,用保鲜膜包裹住,捏成团状。依此法将全部糯米包成大小均等的饭团。将煮稠的椰浆淋在团好的糯米团上,再将用糖桂花拌好的芒果粒撒在糯米团顶部即可。