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秘制酸梅汤的做法
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秘制酸梅汤怎么做好吃

食客"心童最乖",看到大家都在说秘制酸梅汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌梅:50g,乌枣:50g,山楂:80g,甘草:10g,桂花:30g,丁香:5g,陈皮:10g,冰糖:100g

操作步骤 反馈

    方法:将以上配料放到一起熬制,桂花最后再放。以上配料用量需用水8斤,然后熬制到6斤即可。最好分两次熬,再把熬制完的两次汤合二为一。注意事项:
  • 1

    最后起锅的时候一定要用沙布过滤,否则会影响口感;

  • 2

    冰糖不要煮,关火后再放,我每次都是在过滤的时候放的;