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酸梅汤的做法
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酸梅汤怎么做好吃

食客"czj1919",看到大家都在说酸梅汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌梅(半斤),山楂(半斤),桂花(1两),甘草(1两),冰糖(用量自己调节),黄糖(调色用,没有可不加)

操作步骤 反馈

  • 1

    从中药店买回家的干乌梅和山楂先加水泡开

  • 2

    连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。(可以用糖桂花)

  • 3

    在大锅里注满水,放入纱布包

  • 4

    煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖(可以多放冰糖,更甜)

  • 5

    用热水煮滚,慢火熬半小时,酸梅汤也就做成了