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端阳豆糕的做法
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端阳豆糕怎么做好吃

食客"Mandy-Sandy",看到大家都在说端阳豆糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆600克,梅子60克,核桃60克,桂花酱60克,白砂糖250克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将绿豆洗净,放入锅中,上火煮熟,捞出,晾干后磨成细粉。

  • 2

    将青梅和核桃仁切成绿豆大小的粒。

  • 3

    将绿豆粉与青梅粒、核桃仁粒、糖和桂花酱放入盆内,搓匀,淋些凉开水使绿豆粉湿润,将绿豆粉放入小圆模内铺匀压实,扣出,即可食用。