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酸梅汤的做法
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酸梅汤怎么做好吃

食客"花瓣妮",看到大家都在说酸梅汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌梅150克,(超市有卖,不是西梅哦!乌梅原料为李子),山楂干150克,(偶在沃尔玛买的乌梅和山楂干正好都是150克,所以全部拿来一次煮完哈哈),甘草,干桂花,肉桂粉,冰糖适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    山楂干、甘草、乌梅、干桂花用水稍冲洗后连同冰糖一起放入砂锅中,加清水1500ml(约一般家用饭碗六碗水)浸泡约30分钟;

  • 2

    浸泡完后加入肉桂粉(这个有些人不喜欢肉桂的味道可不放)用大火煮沸,煮沸后改用小火煮50分钟,关火放凉即可!更可放入冰箱,冰镇酸梅汤更可口。