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桂花炒红果的做法
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桂花炒红果怎么做好吃

食客"SU·瑛",看到大家都在说桂花炒红果好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山楂500克,桂花1汤匙,白糖150克,水500毫升,盐1/4茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    去掉山楂的籽和花蒂。(用一个笔帽,最好是金属的那种,对准花蒂那儿往里一插,山楂的籽和花蒂就掉下来了,如果感觉费劲,可以把山楂放在蒸笼的笼屉上,一只手按住山楂,一只手用笔帽对准花蒂部位一按籽就掉下来了,很省事的,记得这个小妙招还是素素说的。哈哈)

  • 2

    所有山楂处理好,清洗干净

  • 3

    把山楂、白糖、水、盐放入锅内。大火烧开3分钟

  • 4

    把山楂捞出,放入一大碗中。锅内放入桂花,大火熬至汤汁剩余1/2时,把桂花甜汤倒入大碗中,完全浸泡山楂4小时以后即可食用。(俺没等放凉就可以吃了,也非常好吃,等不及4小时以后了)