操作步骤

• 1

  材料：糯米，红枣，豆沙，猪油

• 2

  红枣洗净去核切碎，和糯米一起浸泡几个小时

• 3

  浸泡好的糯米和红枣沥干水份

• 4

  蒸笼铺上油纸，放上糯米，上热水锅蒸15分钟左右

• 5

  蒸好的糯米饭

• 6

  猪油入锅小火煮化

• 7

  倒入豆沙

• 8

  炒至细腻顺滑

• 9

  锅内加入适量开水。（水多甜饭就稀，水少甜饭就干，根据喜好添加）

• 10

  煮开后倒入糯米饭

• 11

  炒匀后，根据口味加入糖调味。（我用的豆沙没有炒制，如果用炒好的豆沙，就要少加猪油和糖了。）

• 12

  吃的时候撒上糖桂花