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桂花话梅栗子的做法
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桂花话梅栗子怎么做好吃

食客"费勒·索菲爱",看到大家都在说桂花话梅栗子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:板栗,桂花,话梅

操作步骤 反馈

  • 1

    首先,是处理栗子:先用剪刀把栗子的外壳去掉,紧贴果肉的一层果衣是最难去的,靠手剥是不行,不但费时费力,还会把栗子肉剥得坑坑洼洼。好在我有个好方法!把栗子放进水中,等水开后煮一会儿,然后捞出浸在冷水中,这样,那层果衣一抹就能去掉了。这个方法非常管用。

  • 2

    栗子肉很快就剥出来了,又完整又光洁。其他原料要准备话梅十几颗(就是那种空口吃很咸的那种),我有一包干桂花,顺便也拿过来用了,增加点桂花的香味肯定更不错的啦!!这些材料全部放进高压锅中,加适量的水,加盖后大火煮开,上汽后小火煮十分钟即可。