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桂花糖年糕的做法
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桂花糖年糕怎么做好吃

食客"bravesailor2003",看到大家都在说桂花糖年糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水磨糯米粉 1包(500g),白糖 5勺(8.7g的奶粉勺),敞口玻璃大碗 1只 碗底和碗壁抹上油,再在碗底撒满桂花,待用,蒸锅 1只,蒸架 1个,纱布 1块

主要做法:

操作步骤 反馈

    1)准备材料及工具2)烧水250ml,预先加入白糖化开,水沸腾后立马倒入糯米粉中用筷子搅拌,让粉充分吸收水分3)待稍凉时,徒手揉成面团,然后放入玻璃大碗中挤压成形4)倒入铺好纱布的蒸架上,盖好蒸锅盖,蒸30分钟5)蒸好了,即可装盘入冰箱冷藏室晾凉,记得预先在盘底抹油,以防粘盘底