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木瓜笋壳鱼汤的做法
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木瓜笋壳鱼汤怎么做好吃

食客"vegeta16",看到大家都在说木瓜笋壳鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:笋壳鱼1条(1斤左右),木瓜200克,虫草花5克,片20克,盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    笋壳鱼宰好洗净,用布吸干水分,下适量盐涂匀备用。

  • 2

    开锅下油,爆香姜片,下笋壳鱼以中火煎香至金黄,攒少许米酒,下适量水和木瓜、虫草花,中火煮5至8分钟。

  • 3

    最后以盐、糖、胡椒粉调味即成。