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冰糖桂花雪梨糕的做法
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冰糖桂花雪梨糕怎么做好吃

食客"小笨侠",看到大家都在说冰糖桂花雪梨糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:桂花20g,雪梨一个,冰糖80g,gelatine 14g,水800ml ,

操作步骤 反馈

    1)将雪梨去皮切成碎粒,放入加了冰糖的水中烧开1-2分钟,把雪梨块捞出。2)Gelatine先加1小勺水化开,然后加入100ml左右的开水使其均匀融化;3)把gelatin溶液和桂花放入雪梨水,搅拌均匀后倒入雪梨块,稍凉后放入磨具中。凉至室温后入冰箱冷藏2小时即可食用。