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肥牛热汤面的做法
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肥牛热汤面怎么做好吃

食客"西六",看到大家都在说肥牛热汤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:挂面,青瓜,西红柿肥牛片,植物油,盐,生抽,糖,鸡精,芝麻油,葱花,剁椒,涮肉调料

操作步骤 反馈

  • 1

    青瓜洗净切条,西红柿开水烫皮后切片;肥牛片解冻(不要让其结成一团);

  • 2

    锅内放清水,烧开后放挂面,倒入生抽;

  • 3

    挂面开始变软时加入一点植物油,放入西红柿,加糖和盐;

  • 4

    挂面已经变软时,放入肥牛片,倒入醋和鸡精;

  • 5

    肥牛变色后即可关火,把面条、配料、汤都盛于大碗内,放上青瓜,淋上香油,撒上葱花和剁椒,在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。